烟台海昌水产有限公司始建于1956年，是由山东省烟台市水产供销公司改制更名而来。二十世纪80年代初期，公司拥有2000吨冷库一座，冷藏、运输车辆60余部，收购船4艘，400吨位冷藏运输船1艘以及冰桥、浮桥码头等配套服务设施；销售网点遍布烟台市区，在烟台市水产品市场供应方面，发挥了国营水产企业的主渠道作用，为丰富烟台百姓餐桌做出了突出贡献。
二十世纪90年代以来，国家改革开放不断深入，公司适时调整经营方向，积极拓展市场，专注出口20年，在同行业中率先取得自营进出口权、ISO9000质量管理体系认证、MSC认证、ISO14001环境管理体系认证；成功实现对美国的HACCP验证及FDA注册、欧盟注册、韩国注册、越南注册，历经半个世纪的发展，公司从建国初期的以经营渔需物资为主的水产供销企业，逐步发展为以海洋水产业为主，集水产食品加工与销售、国内贸易、冷链食材配送、冷冻仓储于一体的烟台市属国有独资企业。总资产达1.08亿元，占地23700平方米，拥有总储存能力1万吨的国家备案冷库和4000平方米标准化无菌加工车间。产品畅销日本、韩国、印度、巴基斯坦，欧美等国家和北京、上海、重庆、杭州等国内大中城市。荣获国家二级企业、山东省省级先进企业，山东省重合同守信用企业，山东省省级文明单位，烟台市“外商投资优质企业”等殊荣。
回顾历史，展望未来，新一代海昌人将以品牌提升价值，以创新制造差异。坚持以奉献优质海洋食品，健康饮食生活为己任，秉承“以海为田，诚信致昌”的经营理念，大力实施成本战略、产品战略、渠道战略，依托国外优质产品原料，倡导深海锁鲜，为消费者提供绿色、健康、、时尚的海洋食品。